前置きを飛ばして
スフレチーズケーキの詳細を見たい方はコチラ!
こんにちは。コロナ自粛中のスイーツは、もっぱら「シャトレーゼ」にお世話になっているたらこちゃんです。
日頃から糖質制限を行っていた私。
様々な商品を試していました!
ある時、 テレビで気になる商品を発見!
それが、TBS系列人気バラエティ番組『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されていた、「シャトレーゼ」の糖質カット(オフ)スイーツ!
明日よる6時30分から放送🧚♂️
— 坂上&指原のつぶれない店 (@tsuburenai) February 22, 2020
シャトレーゼ!
大江戸温泉物語!
かっぱ寿司!
モンチッチ!#つぶれない店 #坂上忍 #指原莉乃#大友花恋 #渡邊圭祐 pic.twitter.com/5ff8XpoZC3
放映直後は、オンラインショップ(通販サイト)が全然つながらなくて、少し落ち着くのを待っていました。
そしてついに、お店に行く機会があったので、気になっていた「糖質カット(オフ)商品」を複数購入しました!
今回は数あるメニューの中から、「糖質72%カット(オフ)のスフレチーズケーキ」をご紹介していきたいと思います!!
シャトレーゼの糖質カット(オフ)商品って??
シャトレーゼって何??
シャトレーゼは、山梨県甲府市に本社がある食品メーカーで 、社名はフランス語で「ぶどうの城」という意味があるそうです!
シャトレーゼでは、主にケーキやシュークリームなどの洋菓子、和菓子を製造・販売していますが、その他ワインもなどの製造・販売も行っています!!
引用元:Chateraseホームページ
基本的に商品は、山梨県内の工場にて生産しており、全国の店舗に輸送されています^^
(北海道や九州地方は、各地に工場設置)
シャトレーゼの商品はどこで買える?
商品は、ショッピングセンターなどでは扱っていません><
シャトレーゼのオンラインショップ(通販サイト)や直営店を活用しましょう!!
Amazonでも「糖質カット(オフ)スイーツ」の詰め合わせが購入できます!
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シャトレーゼの糖質カット(オフ)のこだわりは??
シャトレーゼでは、糖尿病が大きな社会問題と捉え、なんと10年以上前から糖質カット(オフ)商品を開発してきたそうです!
糖質が気になってスイーツを食べられない方々のために、 糖質50%~70%以上をカット!
お菓子の原料である小麦粉、砂糖の代わりに、大豆粉、食物繊維、血糖値が上昇しにくいノンカロリーの甘味料等を使用することにより、糖質カット(オフ)を実現しているそうです!!
なお、シャトレーゼの糖質カット(オフ)スイーツは、長めに保存出来て、食べたいときに食べられるように、すべて冷凍されています!!
シャトレーゼの糖質カット(オフ) スイーツは血糖値が上がりにくい!
なんと、シャトレーゼの糖質カット(オフ)商品にて、食後の血糖値の上昇を試験したところ、 一般的な商品と比較して、血糖値が上昇しにくいことが確認できているそうです!
<ショートケーキの例>
■実施方法
①被験者※に、食後12時間以上空けてケーキ1個を食べてもらう。
※糖尿病患者もしくは糖尿病予備群の方10名
(男性6名、女性4名)
②10名の血糖値の平均を比較する。
糖質カット ショートケーキ | 1個あたり335kcal、糖質6.6g (エリスリトール、マルチトールを除く) |
一般的な ショートケーキ | 1個あたり335kcal、 糖質34.6g |
一般的なショートケーキでは、平均で75の血糖上昇。
糖質カットショートケーキでは、平均16の血糖値上昇だったそうです!
だいぶ上昇を抑えられていますね!!
これは、本当に血糖値を気にする私にはありがたい!!
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糖質72%カット(オフ)スフレチーズケーキやいかに!
それでは、早速「糖質72%カットのスフレチーズケーキ」について、ご紹介していきたいと思います!
こちらのスフレチーズケーキは、糖質を抑えつつ3種類のチーズ(クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、エダムチーズ)を使用することで、チーズのコクをしっかり味わえるようになっています^^
気になる成分は?
こちらのスフレチーズケーキは、日本食品標準成分表2015ベイクドチーズケーキと比較して糖質を72%もカットしています!
チーズケーキなのに、糖質はたったの5.3g!
しかもカロリーも162kcalで通常のベイクドチーズケーキの約半分です!
エネルギー | 162kcal |
たんぱく質 | 7.4g |
脂質 | 11.1g |
炭水化物 | 16.4g(内、糖質11.1g、食物繊維5.3g) エリスリトール※除いた糖質量5.3g |
食塩相当量 | 0.2g |
スフレチーズケーキの大きさはどれくらい?
約10㎝くらいで、普通のチーズケーキと大きさは変わらないと思います^^
コンビニスイーツのように、容器に入っているので、お皿を出さずに手軽に食べられるのもいいですね!!
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糖質72%カットのスフレチーズケーキを実食!
シャトレーゼの糖質カット(オフ)スイーツ、「糖質72%カットのスフレチーズケーキ」をさっそく食べてみました!
どうやって食べるの?
冷凍商品なので、食べる前に10℃以下で6~7時間を目安に解凍します!
解凍時間の目安は結構長いですが、我が家では冷蔵庫に移してから3時間くらいでわりと早く解凍できちゃいました。
自宅の冷蔵庫の温度や環境によるかもしれませんので、食べる前に適宜確認してもいいかもしれません!
糖質72%カットのスフレチーズケーキの味やいかに?!
まずケーキの周りにある透明のフィルムを外していきます。
うまく解凍されているようだ!
スフレチーズケーキを横から見た感じ。
見た目的にも断面にツヤがあって、しっとりしていそう!これは期待できる!!
見た目普通のチーズケーキ!
さて、一口。
おおおおお!!
しっとり、やわらかい!
もっとスポンジっぽいパサパサしている食感を想像していましたが、全然そんなことない!!
しっとりしているので、フォークがスーッと入っていきます!
それからもっとあっさりしてるかと思ったら、そんなことない!!!
チーズの味、結構濃厚!チーズの独特な臭みみたいな濃厚さではなく、さわやかなチーズ味でコクはある。すごいおいしい!
糖質オフの要素が感じられない!甘味もきちんとあるから普通にチーズケーキ!
美味しすぎてあっという間になくなる!!
チーズの程よいコクと風味が、飽きさせない絶妙な美味しさでした!!
■全体的な感想
普通のベイクドチーズケーキを我慢しても、このスフレで十分代用できる!
スフレなので、もう少しボソボソした感じかと思ったら、しっとりずっしりしてるから、物足りなさも無く、満足!
シャトレーゼの糖質オフスイーツで一番になった!リピ買い決定です!
また他のシャトレーゼの糖質カット(オフ)商品も食べてみて、色々比較してみたいと思います!!
気になる方はぜひシャトレーゼを覗いてみてくださいね^^
最後までお読みいただきありがとうございました!
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