前置きを飛ばして
どら焼きの詳細を見たい方はコチラ!
糖質制限を行っていた私。
様々な商品を試していました!
>>【糖質制限】おすすめ商品のブログ一覧はコチラ
そんな時、 テレビで気になる商品を発見!
それが、TBS系列人気バラエティ番組『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されていた、「シャトレーゼ」の糖質カット(オフ)スイーツ!
明日よる6時30分から放送🧚♂️
— 坂上&指原のつぶれない店 (@tsuburenai) February 22, 2020
シャトレーゼ!
大江戸温泉物語!
かっぱ寿司!
モンチッチ!#つぶれない店 #坂上忍 #指原莉乃#大友花恋 #渡邊圭祐 pic.twitter.com/5ff8XpoZC3
放映直後は、オンラインショップ(通販サイト)が全然つながらなくて、少し落ち着くのを待っていました。
そしてついに、お店に行く機会があったので、気になっていた「糖質カット(オフ)商品」を複数購入しました!
今回は数あるメニューの中から、「糖質87%カット(オフ)のどら焼き」をご紹介していきたいと思います!!
シャトレーゼの糖質カット(オフ)商品って??
シャトレーゼって何??
シャトレーゼは、山梨県甲府市に本社がある食品メーカーで 、社名はフランス語で「ぶどうの城」という意味があるそうです!
シャトレーゼでは、主にケーキやシュークリームなどの洋菓子、和菓子を製造・販売していますが、その他ワインもなどの製造・販売も行っています!!
引用元:Chateraseホームページ
基本的に商品は、山梨県内の工場にて生産しており、全国の店舗に輸送されています^^
(北海道や九州地方は、各地に工場設置)
シャトレーゼの商品はどこで買える?
商品は、ショッピングセンターなどでは扱っていません><
シャトレーゼのオンラインショップ(通販サイト)や直営店を活用しましょう!!
Amazonでも「糖質カット(オフ)スイーツ」の詰め合わせが購入できます!
※どら焼きはなし
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シャトレーゼの糖質カット(オフ)のこだわりは??
シャトレーゼでは、糖尿病が大きな社会問題と捉え、なんと10年以上前から糖質カット(オフ)商品を開発してきたそうです!
糖質が気になってスイーツを食べられない方々のために、 糖質50%~70%以上をカット!
お菓子の原料である小麦粉、砂糖の代わりに、大豆粉、食物繊維、血糖値が上昇しにくいノンカロリーの甘味料等を使用することにより、糖質カット(オフ)を実現しているそうです!!
なお、シャトレーゼの糖質カット(オフ)スイーツは、長めに保存出来て、食べたいときに食べられるように、すべて冷凍されています!!
シャトレーゼの糖質カット(オフ) スイーツは血糖値が上がりにくい!
なんと、シャトレーゼの糖質カット(オフ)商品にて、食後の血糖値の上昇を試験したところ、 一般的な商品と比較して、血糖値が上昇しにくいことが確認できているそうです!
<ショートケーキの例>
■実施方法
①被験者※に、食後12時間以上空けてケーキ1個を食べてもらう。
※糖尿病患者もしくは糖尿病予備群の方10名
(男性6名、女性4名)
②10名の血糖値の平均を比較する。
糖質カット ショートケーキ | 1個あたり335kcal、糖質6.6g (エリスリトール、マルチトールを除く) |
一般的な ショートケーキ | 1個あたり335kcal、 糖質34.6g |
一般的なショートケーキでは、平均で75の血糖上昇。
糖質カットショートケーキでは、平均16の血糖値上昇だったそうです!
だいぶ上昇を抑えられていますね!!
これは、本当に血糖値を気にする私にはありがたい!!
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糖質87%カットどら焼きの中身やいかに?!
それでは、早速「糖質87%カットのどら焼き」について、ご紹介していきたいと思います!
気になる成分は??
こちらのどら焼きは、原料をヘルシーに変えることで糖質87%もの大幅カットを実現しています!
例えば、通常のお菓子に使用する砂糖や小麦粉の代わりに、天然由来の甘味料であるエリストール、食物繊維や大豆粉を使用しているそうです^^
餡には、白州名水の煮汁を使用することで、旨味を閉じ込めているんだとか!
カロリーも通常のどら焼き284kcal※のところ、シャトレーゼの糖質カットどら焼きは、107kcalの半分以下です!!
ダイエットにも最適!!
エネルギー | 107kcal |
たんぱく質 | 7.1g |
脂質 | 5.0g |
炭水化物 | 22.6g(内、糖質12.4g、食物繊維10.2g) ※エリスリトールを除いた糖質量5.0g |
食塩相当量 | 0.3g |
どら焼きの大きさはどれくらい?
写真だと分かりにくいですが><
直径9センチほどでした!
見た目は普通のどら焼きと、ほとんど変わらないです!
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糖質87%カットのどら焼きを実食!
シャトレーゼの糖質カット(オフ)スイーツ、「糖質87%カットのどら焼き」をさっそく食べてみました!
どうやって食べるの??
冷凍商品なので、食べる前に常温で3時間を目安に解凍します!
時間がない場合は、電子レンジで軽く解凍しても良いでしょう!(解凍モード)
糖質87%カットのどら焼きの味やいかに?!
解凍したらこんな感じ!!
元々冷凍されてる商品なのでふっくら感はなく、少しぺっちゃりしてるかな??
あんは、少し薄い色の印象!!
さて一口・・・。
まずどら焼きの生地ですが、卵の味が口に広がる!!
たまごカステラみたいな感じ!
ふんわり甘さが伝わってくる!!
モチモチ感はあまり無くて、少しボソッとしている印象。
そうですね・・・。
生地は、駄菓子屋のチョコのはさんである「どらチョコ」に似てるかも!
出典:駄菓子辞典
中の餡は、ほどよい甘さ!
甘すぎない‼️
どら焼きの生地とマッチしていて、口にいれた瞬間は普通にどら焼きの味!
ただ甘すぎないから、後味に甘ったるさが残らなくてあっさり!
普段のどら焼きがいかに甘すぎるのかを思い知らされる。
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全体的な感想!
あっさり食べられるどら焼き!軽い感覚!
先日食べたエクレアと同様、甘さは抑えられている印象です!
甘いものが大好きな私にとって、甘さのパンチが足りないけど、慣れたら十分おやつタイムを楽しめそう❗
糖質をあまり気にすることなく、どら焼きを食べられるなんて助かります!
また他のシャトレーゼの糖質カット(オフ)商品も食べてみて、色々比較してみたいと思います!!
気になる方はぜひシャトレーゼを覗いてみてくださいね^^
最後までお読みいただきありがとうございました!
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