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私が完全にハマってしまっているのが
今回ご紹介する「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」の「スープ春雨」。
とにかく薬膳スープが美味しすぎて、頭から離れなくて完全に中毒ですw。
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とにかく一度は食べて欲しい!病みつきになります!
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私は赤坂店と恵比寿店に通っていますが、ご飯時は大行列・・・。
女子のおひとり様客が圧倒的に多い!
なぜこんなに女子に支持されているのか?!
美味しさの秘密は??
「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」 の魅力に迫ります!
「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」とは?
麻辣湯(マーラータン)とは、中国四川省発祥の、春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのことです。
ちなみに 麻辣湯(マーラータン) の「麻(マー)」は、痺れる系の辛さを表す「花椒」というスパイス
「 辣 (ラー)」はピリ辛を表す唐辛子を使っていて、このようなネーミングになっているようです!
出典:七宝麻辣湯
今回ご紹介する「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」の 麻辣湯は
鶏や豚を煮込んだスープに、30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせているそう!
その薬膳のほとんどが、中国で漢方薬で使用!
出典:七宝麻辣湯 薬膳について
そして唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃焼させる効果があるので、 デトックス効果でダイエットにも最適!
おまけにコラーゲンもたっぷりだそうで、美肌も期待できちゃう超万能スープなんです!
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「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」 スープ春雨の金額は?
今回は、恵比寿店のケースでご紹介します!
■スープ+春雨 = ¥500
■トッピング 1g = ¥3
恵比寿は、スープ+春雨で、なんと500円(+税)!安い!
トッピングの野菜は、グラム単位で購入します。
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【お知らせ】恵比寿店は、完全キャッシュレス決済です!
現金は利用できないので、ご注意を!!
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「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」 注文方法は?
店内に入ると、スタッフの方がすぐに誘導してくれますが、混んでる場合は外に並びます!
詳しい流れは以下の通り! ※恵比寿店のケースです
トッピングを選ぶ!
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①入店したら、まず席に着く前にトッピングの野菜を選びます!
(途中で重さを計りながら入れていけますよ!)
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野菜は、葉物からキノコ類まで超豊富!
鶏団子やエビ団子、ワンタンなども選べて、自分流にアレンジできます!
②シルバーの大き目のボウルに、好きな野菜を入れたら、計量器に乗せて店員さんに見せます。
③店員さんから野菜のグラム数と価格の書かれたシール兼注文書が発行されます。
(私は野菜たっぷり食べたいので、だいたい400円くらいいきます!)
スープの辛さを選ぶ!
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注文書を発行し、席に案内されたら、スープの辛さを選びます!
0番【白湯】
1番【ピリ辛】
2番【中辛】 ← たらこのおすすめ!!!
3番【大辛】
4番【激辛】
5番【極辛】
4番〜は70円ずつプラス
辛さが不要な方は、0番で!
私はもっぱら2番がおすすめ!カレーの中辛が食べられる方は、普通に食べられる辛さです!
2番では、舌が痺れるほどの辛さはなく、薬膳のコクや深みがしっかり感じられます!
その他追加オーダーがあれば頼もう!
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- 追加トッピング(パクチーなど)
+120円 - 春雨大盛り・替玉・中華麺への変更
+120円
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おすすめは、パクチー追加!!エスニック風になります!
それから、春雨は替え玉もできるけど、大食いの私は初めから大盛りにします!
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「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」 スープ春雨やいかに?!
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もう何度も食べているスープ春雨・・・。美味しすぎて夢中です!
スープの薬膳の旨味がハンパない!
辛さも中辛で、辛すぎず、薬膳の旨味を消すことなく程よいお味!
春雨は、細い麺をイメージしますが、こちらの麺は太くて食べ応えがあります!
太いのに、しっかりスープと絡み、薬膳スープを味わいながら麺をすすりまくります!
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薬味を追加できるよ!
・きざみにんにく
・きざみショウガ
各1杯ずつ入れるのがお勧め!!
漢方と唐辛子が入っているので、食べ始めてすぐ汗まみれですよ!!
さすがデトックス効果&代謝UPありそう!
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私は、野菜たっぷりでパクチーも入れるので栄養もばっちり取っています^^
やみつき麻辣湯は、食べ終わったら、またすぐ食べに行きたくなるほど美味しい、マジで中毒になりますw。
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「七宝薬膳麻辣湯(チーパオマーラータン)」 恵比寿店の詳細
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一度は食べて欲しい麻辣湯のスープ春雨!
恵比寿駅から歩いて3分ほどの場所にありますので、ぜひ行ってみてください!
■MAP
■住所
東京都渋谷区恵比寿1-4-1
■営業時間
11:30〜23:00(L.O.22:45)
■定休日
年中無休(年末年始、お盆期間は休みの場合あり)
■ホームページ
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